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涼瓜的啟示:從“地域標簽”到“市場王牌”

來源:江門日報  發(fā)表時間:2025-11-06 07:32   

????今年,蓬江區(qū)杜阮鎮(zhèn)兩個涼瓜種植基地通過海關供港澳蔬菜種植基地備案審核,這一消息為蓬江區(qū)乃至江門市的特色農業(yè)發(fā)展注入強勁動力。從獲得國家地理標志產品認定,到拿到進入港澳市場的“金鑰匙”,杜阮涼瓜的發(fā)展,就是江門特色農產品借力高標準邁向更廣闊市場的生動實踐。地理標志不僅是地域特色的印章,更是撬動產業(yè)升級的支點、連接內外市場的橋梁。要讓“地標”成為高質量發(fā)展的“引擎”,江門需從品牌深耕、產業(yè)延伸、區(qū)域聯動三個維度破題,將分散的特色資源鍛造成聚合的競爭優(yōu)勢。

????首先,要筑牢品牌護城河,讓“地標認證”轉化為“品牌認同”。地理標志的生命力,在于消費者對其品質與文化的雙重認同。杜阮涼瓜的實踐證明,從地理標志到供港澳資質的跨越,本質是品牌信任度的層級躍升。江門可建立“地理標志品牌矩陣培育計劃”,對現有地理標志產品分層施策:對杜阮涼瓜這類已獲高端市場認可的品種,應推動“一品一碼”全鏈條溯源,將港澳市場的嚴苛標準轉化為日常生產的“必修課”,讓“供港澳品質”成為品牌溢價的核心支撐;對處于培育期的產品,可借鑒“關長送政策上門”的服務模式,由政府牽頭組建“地理標志服務專班”,整合農業(yè)、市場監(jiān)管、海關等部門資源,提供從種植標準制定到包裝設計的“一站式”賦能。

????其中,文化賦能是品牌增值的隱形密碼。杜阮涼瓜的獨特風味源自杜阮鎮(zhèn)的水土氣候,這種“地域基因”應當被深度挖掘??陕搫游穆貌块T打造“地理標志文化走廊”,將涼瓜種植與僑鄉(xiāng)農耕文化結合,開發(fā)“采摘節(jié)慶”等體驗項目,同時運用新媒體,通過微紀錄片、數據可視化等方式講好地理標志故事。

????其次,要延伸產業(yè)鏈條,讓“小特產”長成“大產業(yè)”。地理標志產品的價值釋放,不能止步于初級農產品銷售,而應向精深加工要效益。杜阮涼瓜目前以鮮食為主,可借鑒果蔬加工的成功經驗,聯合科研機構開發(fā)涼瓜汁、涼瓜干等即食產品,將季節(jié)性農產品轉化為全年可售的商品。政府可設立“地理標志產品加工創(chuàng)新基金”,對開展精深加工的企業(yè)給予稅收減免、設備補貼,同時建設標準化加工園區(qū),實現初加工、精深加工、冷鏈物流的集群發(fā)展,讓產業(yè)鏈“每一環(huán)都生金”。

????尤為關鍵的是,“公司+基地+農戶”模式要向“智慧化”全面升級。杜阮涼瓜的5G智慧農業(yè)示范園規(guī)劃,為特色產業(yè)現代化指明了方向。江門可推廣“數字地標”建設,在地理標志產品核心產區(qū)布設物聯網設備,通過土壤墑情監(jiān)測、智能水肥管理等技術實現精準種植;建立“地理標志產品大數據中心”,整合市場需求、生產進度、物流信息等數據,為農戶提供“種什么、怎么種、賣給誰”的決策支持。

????最后,要構建區(qū)域聯動機制,讓地理標志效應從“單點”到“全域”。地理標志往往帶有強烈的地域屬性,但市場拓展需要打破行政邊界。江門可依托“菜籃子”工程,推動地理標志產品與灣區(qū)城市深度對接:一方面,在大灣區(qū)核心城市設立“江門地理標志產品展銷中心”,通過“快閃店”“品鑒會”等形式密集曝光;另一方面,與灣區(qū)餐飲協會、大型商超合作,開發(fā)專屬菜單,讓杜阮涼瓜等特色產品成為灣區(qū)餐桌的“??汀?。

????更進一步說,跨區(qū)域協作要注重標準輸出。可將杜阮涼瓜多年發(fā)展積累的管理經驗,轉化為“江門地理標志產品生產標準體系”,向周邊地區(qū)推廣。比如建立“地理標志產品聯盟”,吸納周邊村鎮(zhèn)符合條件的種植戶加入,通過統(tǒng)一標準、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售,擴大產業(yè)規(guī)模,讓江門的地理標志從“區(qū)域名片”成長為“國際標簽”。

????從地理標志到產業(yè)振興,杜阮涼瓜的蝶變,是政策賦能、科技支撐、市場驅動共同作用的結果。江門要以此次突破為起點,推動“地域標簽”成長為“市場王牌”,在守護地域特色的同時開拓廣闊天地,真正實現“一個‘地標’帶動一個產業(yè),富裕一方百姓”的美好圖景。???? 詹雨鑫

(責任編輯: 吳惠英  二審:司徒俊杰  三審:鐘建基 )
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