從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代食品“智造”，臺(tái)山市為港澳學(xué)生提供了立體的產(chǎn)業(yè)認(rèn)知課堂。

港澳學(xué)生點(diǎn)贊臺(tái)山企業(yè)生產(chǎn)的美食。

????稻谷如何變成香噴噴的煲仔飯？鮮魚怎樣化身即食預(yù)制菜？1月30日，香港保良局姚連生中學(xué)研學(xué)團(tuán)走進(jìn)臺(tái)山市國(guó)有糧食集團(tuán)有限公司斗山糧食加工廠，在自動(dòng)化生產(chǎn)線前駐足觀察、頻頻發(fā)問(wèn)，實(shí)地探尋臺(tái)山產(chǎn)業(yè)的發(fā)展密碼。

????這是臺(tái)山市2026年港澳學(xué)生研學(xué)活動(dòng)的其中一個(gè)場(chǎng)景。隨著粵港澳大灣區(qū)融合不斷深入，組織港澳青少年走進(jìn)臺(tái)山僑鄉(xiāng)觸摸實(shí)體產(chǎn)業(yè)、感受文化根脈，正成為區(qū)域互動(dòng)的新風(fēng)尚。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2025年，臺(tái)山市累計(jì)接待港澳青少年研學(xué)團(tuán)13批次、706人次。

????文/圖 江門日?qǐng)?bào)記者 李嘉敏

????產(chǎn)業(yè)一線：

????觸摸發(fā)展脈搏

????產(chǎn)業(yè)研學(xué)是港澳學(xué)生感知臺(tái)山發(fā)展活力的重要窗口。在獲評(píng)市縣兩級(jí)科普教育基地的臺(tái)山市國(guó)有糧食集團(tuán)有限公司斗山糧食加工廠，學(xué)生們得以窺見(jiàn)“珍香大米”從田間到餐桌的全鏈條，感受“藏糧于技”的現(xiàn)代力量。

????在總投資3.3億元的三珍生物科技智造基地，學(xué)生們目睹了斑點(diǎn)叉尾鮰魚、巴沙魚經(jīng)智能化生產(chǎn)線變?yōu)轭A(yù)制菜的過(guò)程，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模贊嘆不已。

????從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代食品“智造”，臺(tái)山市為港澳學(xué)生提供了立體的產(chǎn)業(yè)認(rèn)知課堂。

????“研學(xué)讓我明白，理論學(xué)習(xí)必須結(jié)合社會(huì)現(xiàn)實(shí)?！毕愀郾Ａ季忠B生中學(xué)學(xué)生任靜軒的感悟代表了許多同齡人的心聲。同校學(xué)生周芷慧則表示，臺(tái)山僑鄉(xiāng)深厚的文化底蘊(yùn)與企業(yè)的創(chuàng)新活力，為她的職業(yè)規(guī)劃帶來(lái)了新靈感。

????多元交融：

????文化體育促相知

????以文化為媒，臺(tái)山市積極搭建灣區(qū)青年交流平臺(tái)。2025年底，為期6天的GREAT灣區(qū)青年影視訓(xùn)練營(yíng)在臺(tái)山結(jié)營(yíng)，粵港澳三地44名學(xué)子混編成隊(duì)，用鏡頭深挖“臺(tái)山印象”，讓僑鄉(xiāng)故事借助影視之橋廣泛傳播。

????與此同時(shí)，多批港澳師生走進(jìn)臺(tái)山華僑文化博物館、梅家大院、浮月村、?？诓旱鹊兀到y(tǒng)梳理華僑歷史，感受僑鄉(xiāng)建筑韻味?！芭徘蛑l(xiāng)”的底蘊(yùn)則吸引了澳門青年團(tuán)及多支香港學(xué)校排球隊(duì)到訪，以球會(huì)友、切磋技藝。

????此外，香港警務(wù)處深水埗區(qū)少年警訊考察團(tuán)走進(jìn)臺(tái)山市公安局觀摩裝備與實(shí)戰(zhàn)技能演示；姊妹學(xué)校間的互動(dòng)夯實(shí)了基礎(chǔ)教育合作根基；參觀核電基地則普及了愛(ài)國(guó)主義教育與安全知識(shí)……研學(xué)足跡從廣海灣青創(chuàng)智谷、科研院所延伸到工廠車間、學(xué)校課堂，串聯(lián)起灣區(qū)融合的生動(dòng)實(shí)踐。

????一趟研學(xué)，多重收獲。臺(tái)山市正通過(guò)豐富的研學(xué)載體，不僅展示僑鄉(xiāng)魅力與發(fā)展實(shí)力，更讓港澳學(xué)生在親身體驗(yàn)中厚植家國(guó)情懷、明晰未來(lái)方向，為粵港澳大灣區(qū)協(xié)同發(fā)展持續(xù)凝聚蓬勃的青春動(dòng)能。