江門日報訊（記者/凌雪敏）2月7日，由省工信廳主辦的“廣貨行天下”春季行動食品專場活動在廣州啟動。江門食品企業(yè)積極參與，東古調(diào)味、新寶堂等“中華老字號”與阿麥斯、東望洋、旭日蛋品等食品領(lǐng)域的“新品牌”同臺亮相，以兼具傳承與創(chuàng)新的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為市場增添了濃厚的年味。

　　百年品牌在傳承中煥發(fā)新生。起源于1850年的東古調(diào)味，作為廣府飲食文化的代表，在堅守傳統(tǒng)生曬工藝的同時，積極推進智能化升級。其智慧工廠已投產(chǎn)，實現(xiàn)了制曲、灌裝等環(huán)節(jié)的智能化，確?！爱a(chǎn)能提升、風(fēng)味依舊”。產(chǎn)品涵蓋醬油、腐乳、食醋等80多種風(fēng)味調(diào)料，能滿足各大菜系的多元需求。同為“中華老字號”的新寶堂，深耕陳皮產(chǎn)業(yè)，成功推出陳皮咖啡、陳皮酵素、陳皮花生等一系列深加工產(chǎn)品，實現(xiàn)了“一塊陳皮，百種可能”。

　　新興勢力憑借一個個創(chuàng)意迅速崛起。阿麥斯食品作為中國創(chuàng)意糖果的代表性品牌，其明星產(chǎn)品Peelerz剝皮軟糖長期位居山姆會員店糖果銷量前列。該公司位于江門的生產(chǎn)研發(fā)基地正全力打造工業(yè)旅游點，入選廣東省工業(yè)旅游培育資源庫。旭日蛋品則憑借精致包裝與嚴格的品控，通過多項國際認證，成為國內(nèi)首家將皮蛋銷入美國Costco超市的企業(yè)，海外市場年銷量超500萬盒。

　　江門作為“中國僑都”，僑資返鄉(xiāng)為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入活力。參展企業(yè)東望洋（江門）食品有限公司便是典型代表。2011年，祖籍開平的澳門東望洋集團董事長甄瑞權(quán)回鄉(xiāng)投資設(shè)廠，打造大型烘焙食品生產(chǎn)基地。該公司扎根江門，培育出“葡韻”品牌，讓地道澳門風(fēng)味香飄嶺南，并于2026年1月榮登第二批“中國消費名品”名單。

　　本次活動生動展現(xiàn)了江門從百年“老字號”到活力“新品牌”的完整食品產(chǎn)業(yè)圖景。堅實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)為其發(fā)展提供了強勁動力：2025年，江門市食品規(guī)上工業(yè)總產(chǎn)值達631.89億元，較2020年增長23.3%，集聚規(guī)上企業(yè)199家，正持續(xù)為“粵字號”食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻重要力量。