慕禾咖啡館坐擁270度無(wú)遮擋的賞禾美景。
來(lái)蘇村憑借浪漫的紫花風(fēng)鈴木花海成功“出圈”。
春節(jié)假期，赤坎華僑古鎮(zhèn)游人如織。李銀換 攝
春節(jié)假期，趣味十足的巴貝高世界·比比親子樂(lè)園有著超高人氣。
鶴山福倫文旅龜博園聚焦家庭親子、研學(xué)教育等市場(chǎng)。
????人們印象中寧?kù)o的鄉(xiāng)村，如今卻在節(jié)假日涌動(dòng)著人潮。????在剛剛過(guò)去的春節(jié)假期，江門(mén)多個(gè)鄉(xiāng)村特色景點(diǎn)、親子樂(lè)園游客如織，市集上土特產(chǎn)、手工藝品攤位前客流不斷，田間采摘、露營(yíng)燒烤、非遺體驗(yàn)人氣高漲……持續(xù)火熱的鄉(xiāng)村游，點(diǎn)燃了江門(mén)鄉(xiāng)村休閑消費(fèi)市場(chǎng)。
????這股熱潮的背后，是江門(mén)鄉(xiāng)村發(fā)展的新機(jī)遇。
????2026年中央一號(hào)文件圍繞“多措并舉擴(kuò)大鄉(xiāng)村消費(fèi)”作出部署，提出“支持鄉(xiāng)村消費(fèi)擴(kuò)容升級(jí)，提升消費(fèi)設(shè)施和服務(wù)水平，培育豐收市集、非遺工坊、休閑露營(yíng)等消費(fèi)新業(yè)態(tài)新模式新場(chǎng)景”。
????鄉(xiāng)村休閑消費(fèi)是鄉(xiāng)村消費(fèi)的重要組成部分，以鄉(xiāng)村獨(dú)特的自然風(fēng)光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、民俗文化為依托，滿足游客休閑度假、觀光體驗(yàn)、健康養(yǎng)生等需求。消費(fèi)者不再是看一看、拍個(gè)照，而是追求“慢下來(lái)、住下來(lái)、沉浸其中”的生活方式。
????熱潮之下，江門(mén)鄉(xiāng)村靠什么吸引人？還有哪些短板？未來(lái)如何持續(xù)激發(fā)鄉(xiāng)村消費(fèi)活力？對(duì)此，記者深入采訪探尋答案。
????文/圖 江門(mén)日?qǐng)?bào)記者 陳倩婷
????（除署名外）
????現(xiàn)象
????江門(mén)鄉(xiāng)村休閑消費(fèi)旺
????近些年，每逢節(jié)假日，江門(mén)鄉(xiāng)村就像被按下了“熱鬧開(kāi)關(guān)”。
????今年春節(jié)假期期間，開(kāi)平赤坎華僑古鎮(zhèn)大年初三接待游客5.32萬(wàn)人次，創(chuàng)單日接待人數(shù)最高紀(jì)錄；“夢(mèng)回開(kāi)平·僑海華韻”不夜城日均客流量約2萬(wàn)人次；恩平溫泉景區(qū)迎來(lái)客流高峰……
????這樣的熱度并非孤例。
????在新會(huì)區(qū)雙水鎮(zhèn)龍脊村，趣味十足的巴貝高世界·比比親子樂(lè)園有著超高人氣。園區(qū)內(nèi)，旋轉(zhuǎn)木馬、親子過(guò)山車(chē)、萌寵互動(dòng)區(qū)等游樂(lè)項(xiàng)目吸引了大批家長(zhǎng)與孩子前來(lái)打卡，隨處可見(jiàn)全家出游的溫馨身影。該園區(qū)工作人員介紹，今年春節(jié)假期期間，園區(qū)日均接待游客超千人次。
????“趁著孩子還在放寒假，周末特意從中山過(guò)來(lái)玩?！庇慰蛷埌簿S說(shuō)，“這里的親子項(xiàng)目特別豐富，孩子玩得盡興，我們也能放松身心，感受當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村風(fēng)情?！?/p>
????在鶴山市的福倫文旅龜博園，同樣是江門(mén)鄉(xiāng)村休閑消費(fèi)的熱門(mén)地。園區(qū)內(nèi)設(shè)有烏龜文化與南藥科普館、名龜博覽園、萌寵樂(lè)園以及特色餐飲區(qū)。家長(zhǎng)帶著孩子了解龜類(lèi)知識(shí)的同時(shí)，還可以品嘗龜苓膏、龜苓膏咖啡等特色美食。據(jù)園區(qū)負(fù)責(zé)人介紹，今年春節(jié)假期期間，園區(qū)接待游客量同比增長(zhǎng)15%，龜苓膏相關(guān)特色產(chǎn)品銷(xiāo)量大幅提升。
????鶴山市共和鎮(zhèn)來(lái)蘇村早前則憑借一片浪漫的紫花風(fēng)鈴木花海成功“出圈”。去年12月末，來(lái)蘇鴻園景區(qū)的紫花風(fēng)鈴木迎來(lái)盛花期，漫山遍野的紫色花海如云似霧，吸引了粵港澳大灣區(qū)各地游客慕名而來(lái)。今年元旦假期日均接待游客超3萬(wàn)人次。
????游客的到來(lái)，帶旺了來(lái)蘇村的民宿、農(nóng)莊生意。在來(lái)蘇鴻園景區(qū)入口，當(dāng)?shù)卮迕襁€順勢(shì)架起臨時(shí)攤位，現(xiàn)榨甘蔗汁、新鮮農(nóng)家蔬果、特色手工小吃、非遺手工藝品等產(chǎn)品琳瑯滿目，接地氣的好物與實(shí)惠的價(jià)格深受游客青睞，不少攤位一天銷(xiāo)售額可達(dá)上千元。
????“以前村里沒(méi)這么熱鬧，年輕人都外出打工。”來(lái)蘇村村民鐘姨一邊忙著打包小吃，一邊笑著說(shuō)，“自從紫花風(fēng)鈴木火了，來(lái)的游客就多了。我們?cè)诩议T(mén)口擺個(gè)小攤，既能照顧家里，又能賺錢(qián)，日子越來(lái)越有奔頭了?！?/p>
????探因
????江門(mén)鄉(xiāng)村靠什么“圈粉”？
????從“單點(diǎn)火爆”邁向“多點(diǎn)開(kāi)花”，江門(mén)鄉(xiāng)村靠什么觸動(dòng)人心？在江門(mén)市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)陳文飛看來(lái)，江門(mén)鄉(xiāng)村休閑消費(fèi)的火爆，并不僅是節(jié)日效應(yīng)，而是長(zhǎng)期耕耘的成果?！斑@些年江門(mén)深入推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，政府、社會(huì)各界投入資源，優(yōu)化鄉(xiāng)村的硬件設(shè)施，整治提升人居環(huán)境，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鄉(xiāng)村休閑消費(fèi)產(chǎn)品和場(chǎng)景不斷升級(jí)。與此同時(shí)，隨著消費(fèi)心態(tài)的改變，鄉(xiāng)村休閑消費(fèi)逐漸成為新風(fēng)尚，江門(mén)的鄉(xiāng)村資源精準(zhǔn)對(duì)接了這股新興的市場(chǎng)需求?！标愇娘w說(shuō)。
????正如陳文飛所言，消費(fèi)需求轉(zhuǎn)變，為江門(mén)鄉(xiāng)村休閑消費(fèi)打開(kāi)了新空間。越來(lái)越多人渴望走進(jìn)鄉(xiāng)村、親近自然，追求“慢下來(lái)”的生活節(jié)奏。“微度假”“短途游”“沉浸式體驗(yàn)”成為當(dāng)下消費(fèi)的新潮流。而交通的便利，更讓這份向往得以落地。隨著深中通道和黃茅?？绾Ｍǖ老嗬^通車(chē)，越來(lái)越多灣區(qū)游客將江門(mén)鄉(xiāng)村作為節(jié)假日“微度假”目的地。“從深圳過(guò)來(lái)只要一個(gè)多小時(shí)，太方便了！”深圳游客娜娜告訴記者，“以前節(jié)假日都是去大城市逛街，現(xiàn)在更愿意來(lái)鄉(xiāng)村，呼吸新鮮空氣，吃農(nóng)家菜，體驗(yàn)非遺技藝，感覺(jué)特別有意義?！?/p>
????豐富的鄉(xiāng)村資源，為江門(mén)發(fā)展鄉(xiāng)村休閑消費(fèi)提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。作為農(nóng)業(yè)大市，江門(mén)擁有豐富的生態(tài)資源、農(nóng)產(chǎn)品資源與文化資源，43個(gè)A級(jí)旅游景區(qū)散落鄉(xiāng)村，碉樓、溫泉、咖啡等文旅品牌深入人心，陳皮、大米、鰻魚(yú)、馬岡鵝、茶葉、禽蛋六大特色農(nóng)產(chǎn)品聞名遐邇，為鄉(xiāng)村休閑消費(fèi)提供了豐富的載體。
????同時(shí)，江門(mén)深厚的僑鄉(xiāng)文化底蘊(yùn)，成為吸引游客的“加分項(xiàng)”。江門(mén)僑鄉(xiāng)建筑、非遺技藝、民俗文化等資源豐富，文化廟會(huì)、龍獅巡游、泮村燈會(huì)等活動(dòng)，將文化與消費(fèi)深度融合，讓游客在消費(fèi)的同時(shí)，能深度感受僑鄉(xiāng)文化的魅力，進(jìn)一步提升了鄉(xiāng)村休閑消費(fèi)的吸引力。
????更重要的是，年輕人的回歸，讓鄉(xiāng)村煥發(fā)新生。近年來(lái)，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，一大批年輕人投身鄉(xiāng)村，立足地方優(yōu)勢(shì)打造各具特色的文旅項(xiàng)目，推動(dòng)鄉(xiāng)村休閑消費(fèi)場(chǎng)景不斷升級(jí)。在城市近郊鄉(xiāng)村，重點(diǎn)發(fā)展文旅、休閑、商業(yè)等業(yè)態(tài)，承接城市消費(fèi)外溢；在遠(yuǎn)郊傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)，則以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，挖掘生態(tài)與文化價(jià)值，打造深度體驗(yàn)場(chǎng)景。這種差異化的發(fā)展模式，讓江門(mén)鄉(xiāng)村形成了“一村一特色、一景一亮點(diǎn)”的新格局。
????臺(tái)山水步鎮(zhèn)盛產(chǎn)大米。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者陳偉奇把咖啡館開(kāi)到了稻田中，坐擁270度無(wú)遮擋的賞禾美景，咖啡館因此得名“慕禾”。“這里原本是學(xué)校的操場(chǎng)，四處都有圍墻圍住，后來(lái)我們把圍墻全部推倒，讓咖啡館與周邊的稻田融為一體。”陳偉奇介紹，慕禾咖啡館位于禾與荷精品民宿內(nèi)，而民宿的前身是具有百年歷史的僑?！馊A學(xué)校。2020年，陳偉奇租下舊址，通過(guò)“修舊如舊”的方式，將其改造為民宿和咖啡館。
????憑借一覽無(wú)遺的稻田風(fēng)光，慕禾咖啡館成了粵港澳大灣區(qū)游客的熱門(mén)目的地，來(lái)自佛山、東莞、深圳等地的游客專(zhuān)程驅(qū)車(chē)而來(lái)。開(kāi)業(yè)至今，慕禾咖啡館的客流量已超10萬(wàn)人次。
????發(fā)展
????打造多業(yè)態(tài)融合消費(fèi)場(chǎng)景
????鄉(xiāng)村休閑消費(fèi)的持續(xù)升溫，不僅帶來(lái)了煙火氣，更激活了鄉(xiāng)村發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。但熱潮之下，仍存在短板，一些鄉(xiāng)村文旅項(xiàng)目人氣不足，或者“旺丁不旺財(cái)”。在廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳智庫(kù)專(zhuān)家、江門(mén)市鄉(xiāng)村振興和休閑農(nóng)業(yè)促進(jìn)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何巖看來(lái)，這些問(wèn)題歸根結(jié)底在于產(chǎn)業(yè)融合度不夠，未能形成消費(fèi)閉環(huán)。
????何巖認(rèn)為，破局的關(guān)鍵在于做好“融合”文章?？v向要打通農(nóng)業(yè)與旅游的壁壘，讓土特產(chǎn)走出鄉(xiāng)村，從“田頭”直達(dá)“餐桌”，進(jìn)入日常消費(fèi)場(chǎng)景；橫向要打破文化與商業(yè)的界限，將非遺資源轉(zhuǎn)化為可觸摸、可體驗(yàn)、可購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)產(chǎn)品?！爸挥型ㄟ^(guò)深度的業(yè)態(tài)融合，把美麗景觀真正變成消費(fèi)場(chǎng)景，鄉(xiāng)村才能實(shí)現(xiàn)從‘生態(tài)美’到‘經(jīng)濟(jì)美’的雙向賦能?！焙螏r說(shuō)。
????目前，江門(mén)已有不少文旅項(xiàng)目在業(yè)態(tài)創(chuàng)新融合上先行探路，打破發(fā)展瓶頸。
????新會(huì)區(qū)雙水鎮(zhèn)龍脊村的巴貝高旅游綜合體項(xiàng)目，由當(dāng)?shù)剜l(xiāng)賢、旅德華僑林其添回鄉(xiāng)投資建設(shè)。目前，項(xiàng)目已建成巴貝高世界·比比親子樂(lè)園、當(dāng)下藝術(shù)民宿、比比企鵝親子酒店、巴貝高莊園酒樓、陳大羽公雞藝術(shù)館、富囍魚(yú)市等文旅設(shè)施，將素質(zhì)教育融入休閑娛樂(lè)，推出親子互動(dòng)、藝術(shù)體驗(yàn)等沉浸式項(xiàng)目，讓家長(zhǎng)帶娃游玩的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)寓教于樂(lè)。
????“項(xiàng)目建設(shè)了陳大羽公雞藝術(shù)館，與周邊的親子樂(lè)園、度假設(shè)施形成聯(lián)動(dòng)。孩子們不僅可以在藝術(shù)館里接受大寫(xiě)意花鳥(niǎo)畫(huà)的美育熏陶，還能在畜牧科普教育基地學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)。通過(guò)將高雅藝術(shù)與鄉(xiāng)土記憶植入親子游和研學(xué)游，將‘過(guò)路客’變成‘過(guò)夜客’?！绷制涮斫榻B道。
????鶴山福倫文旅龜博園則構(gòu)建“產(chǎn)業(yè)+文旅+消費(fèi)”閉環(huán)。該園區(qū)由江門(mén)市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)——廣東福倫醫(yī)藥生物科技有限公司投資建設(shè)。園區(qū)不僅設(shè)有龜文化博物館、南藥科普館和萌寵樂(lè)園，還融入了非遺體驗(yàn)，通過(guò)打造龜文化IP，融入健康養(yǎng)生概念，探索家庭親子、銀發(fā)養(yǎng)生、研學(xué)教育等市場(chǎng)。
????“我們不僅讓游客來(lái)了解烏龜文化，更讓游客帶走我們的特色產(chǎn)品。如今，企業(yè)的龜苓膏產(chǎn)品不僅深受游客喜愛(ài)，還通過(guò)電商平臺(tái)銷(xiāo)往全國(guó)各地?！睆V東福倫醫(yī)藥生物科技有限公司總經(jīng)理倫坤說(shuō)。
????業(yè)態(tài)的創(chuàng)新融合，構(gòu)建起多元化的休閑消費(fèi)場(chǎng)景，將生態(tài)、文化、產(chǎn)業(yè)、消費(fèi)深度綁定，有效打破了過(guò)往單一觀光、購(gòu)物的局限，讓江門(mén)鄉(xiāng)村不僅能“引客來(lái)”，更能“留客消費(fèi)”“帶動(dòng)復(fù)購(gòu)”。當(dāng)越來(lái)越多的人走進(jìn)鄉(xiāng)村、留在鄉(xiāng)村、消費(fèi)在鄉(xiāng)村，江門(mén)鄉(xiāng)村的故事，才剛剛開(kāi)始。
