市民游客購買新鮮牛肉。

????3月22日，備受期待的恩平市“廣貨行天下·那吉牛肉圩市”文明集市火熱開幕，主會場那吉圩鎮(zhèn)農貿市場人聲鼎沸、香氣四溢，四大分會場同步聯(lián)動，青山綠水間盡是游客的歡聲笑語。這場以牛肉為媒、文旅為魂的特色活動，憑借地道煙火氣、原生態(tài)風光與多元文化體驗，成為那吉鎮(zhèn)推動鄉(xiāng)村文旅發(fā)展、打造特色IP的關鍵抓手，讓這座藏在山水間的小鎮(zhèn)走進大眾視野。

????文/圖 江門日報記者 吳健爭

????煙火圩市聚人氣

????鮮牛風味引客來

????清晨的薄霧還未散盡，那吉圩鎮(zhèn)農貿市場早已熱鬧非凡，叫賣聲、吆喝聲、歡笑聲交織在一起，勾勒出最鮮活的鄉(xiāng)村市井畫卷。作為本次牛肉節(jié)的核心場景，牛肉圩市一早便迎來客流高峰，本地農戶將現(xiàn)宰現(xiàn)切的新鮮牛肉擺上攤位，牛五花、牛里脊、牛腩、牛肚等一應俱全，鮮紅的肉質紋理清晰，散發(fā)著原生態(tài)的鮮香，引得游客紛紛駐足挑選、詢價購買。

????“那吉的黃牛都是吃山間百草、喝山泉水長大的，肉質緊實不膻，味道比普通牛肉鮮太多了！”現(xiàn)場，一位售賣牛肉多年的本地農戶笑著介紹，臉上滿是自豪。得益于那吉鎮(zhèn)71.24%的森林覆蓋率，以及七星坑省級自然保護區(qū)的優(yōu)質生態(tài)環(huán)境，當?shù)攸S牛全程山林散養(yǎng)，無飼料催養(yǎng)，肉質鮮嫩多汁、香味濃郁，這也是那吉牛肉遠近聞名的核心優(yōu)勢。圩市現(xiàn)場不僅有生鮮牛肉售賣，還特設美食體驗區(qū)，攤主們現(xiàn)場烹飪，熱氣騰騰的牛肉粥、香氣撲鼻的牛雜湯、焦香入味的炒牛肉，剛端上桌就被游客一搶而空，不少游客直呼“不虛此行”。

????除了牛肉盛宴，圩市上還匯聚了那吉鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特色農貨和非遺好物。牛大力、雞血藤、蜂蜜、狗仔豆干、金山芋粉等山野特產(chǎn)擺滿攤位，地道的山貨風味十足。非遺項目代表性傳承人現(xiàn)場演示竹編技藝，吸引不少游客駐足學習?！胺贳渍f事”議事點、文明互動游戲區(qū)同步開放，既讓游客感受到鄉(xiāng)村趕集的煙火樂趣，也體會到那吉鎮(zhèn)暖心的基層服務。小小的圩市，不僅是美食與好物的聚集地，更成為鄉(xiāng)情交融的紐帶。牛肉及各類農特產(chǎn)品銷量節(jié)節(jié)攀升，實實在在點燃鄉(xiāng)村消費熱潮。

????山水文旅融業(yè)態(tài)

????全域風光醉游人

????牛肉的鮮香留住了游客的味蕾，那吉鎮(zhèn)的青山綠水則留住了游客的腳步。本次活動打破單一美食節(jié)的局限，聯(lián)動云禮石頭村、十里河灘石谷、牛塘山、山風營地四大分會場，打造“美食+生態(tài)+古村+休閑”全域文旅體驗，讓游客在品嘗美味之余，沉浸式感受那吉鎮(zhèn)的生態(tài)之美與人文之韻。

????有著600多年歷史的云禮石頭村，是那吉人文旅游的標志性景點。青石板路蜿蜒曲折，石屋、石墻、石巷錯落有致，古樸的村落藏在青山之中，每一塊石頭都訴說著歲月的故事。活動當天，穿旗袍的游客可免費入園，不少游客漫步古村，在石巷間拍照打卡，成為圩市之外的一道亮麗風景。十里河灘石谷是親子游玩的好去處，溪水潺潺流淌，魚鱗石、疊水景觀錯落分布，游客們沿溪漫步、戲水野餐，感受春日山野的清涼與愜意。作為戶外運動勝地，被譽為“小武功山”的牛塘山景致迷人，禾雀花正值盛花期，登高遠眺，那吉鎮(zhèn)的山水風光盡收眼底，不少登山愛好者專程前來，赴一場春日賞花之約。

????傍晚時分，山風營地漸漸熱鬧起來，露營帳篷依次鋪開，本土樂隊帶來精彩表演，美食區(qū)的泥焗雞、燒烤香氣彌漫，咖啡、奶茶的醇香與山野清風交織，游客們圍坐在一起，聽音樂、享美食、賞星空，告別城市的喧囂，盡享鄉(xiāng)村休閑的慢時光。從清晨的圩市煙火，到白日的山水漫游，再到夜晚的營地狂歡，那吉鎮(zhèn)用一整天的沉浸式體驗，讓游客從“嘗鮮”變成“慢游”，從“過客”變成“?？汀薄?/p>

????作為廣東省首批“森林小鎮(zhèn)”，那吉鎮(zhèn)坐擁珠三角地區(qū)保存完好的原始次生林，生態(tài)資源得天獨厚。近年來，該鎮(zhèn)依托山水生態(tài)優(yōu)勢，不斷完善文旅配套，打造差異化旅游產(chǎn)品，將自然景觀、古村文化、鄉(xiāng)村休閑深度融合，那吉臘鴨、百畝鳳梨、千畝三華李等紛紛出圈，逐步形成“春賞花、夏避暑、秋登山、冬品鮮”的全季旅游格局。本次活動的舉辦，更是讓生態(tài)文旅與美食經(jīng)濟雙向賦能，讓那吉鎮(zhèn)的好山好水被更多人熟知。

????特色IP賦新能

????鄉(xiāng)村文旅啟新程

????一場活動，不僅帶火了鄉(xiāng)村消費，更擦亮了那吉文旅的特色名片，讓“那吉牛肉”從地方美食升級為帶動全鎮(zhèn)文旅發(fā)展的核心IP。以往，那吉鎮(zhèn)的旅游業(yè)態(tài)多以生態(tài)觀光、戶外運動為主，辨識度不足，本次活動適應當下“美食+旅游”的潮流，找準了鄉(xiāng)村文旅的突破口，以極具地方特色的美食為切入點，串聯(lián)起農業(yè)、文旅、商業(yè)等多元業(yè)態(tài)，走出了一條“美食引流、文旅賦能、產(chǎn)業(yè)興村”的發(fā)展新路。

????本次活動由恩平市新時代文明實踐中心、那吉鎮(zhèn)人民政府聯(lián)合大槐鎮(zhèn)人民政府共同主辦，打破地域界限，整合兩地農文旅資源，實現(xiàn)優(yōu)勢互補、客源共享?；顒游T、陽江、廣州、佛山等地游客慕名而來，不僅提升了那吉牛肉的品牌影響力，更讓那吉文旅的知名度大幅攀升。活動現(xiàn)場，不少游客在品嘗美食、游覽景區(qū)后，紛紛表示會推薦親朋好友前來，還有外地商家主動對接，洽談牛肉及農特產(chǎn)品銷售合作，為那吉特色產(chǎn)業(yè)拓展市場打下了基礎。

????那吉鎮(zhèn)相關負責人表示，接下來，那吉鎮(zhèn)將持續(xù)擦亮“那吉牛肉”特色IP，進一步完善文旅產(chǎn)業(yè)鏈，豐富旅游產(chǎn)品供給，打造集牛肉養(yǎng)殖、加工、餐飲、文旅體驗于一體的特色產(chǎn)業(yè)體系。同時，持續(xù)優(yōu)化景區(qū)配套、提升服務質量，深挖古村文化內涵，讓“品那吉牛肉、游山水小鎮(zhèn)”成為周邊游客的出游首選，在山水間書寫文旅興鎮(zhèn)、產(chǎn)業(yè)富民的新篇章。