恩平馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在2666.67公頃（4萬畝），2026年春收總產量約10萬噸。

????近日，廣東粵港澳大灣區(qū)認證促進中心傳來喜訊，恩平市牛江供銷社出品的馬鈴薯成功獲得“灣區(qū)認證”證書，成為恩平市繼“恩露竹韻茶（紅茶、綠茶）”“恩平瀨粉”之后的又一張“灣區(qū)認證”證書。

????這一成果標志著恩平優(yōu)質食用農產品對接粵港澳大灣區(qū)市場、實現(xiàn)“一次認證、三地通行”再邁重要一步，是恩平市深入實施“百千萬工程”、推動鄉(xiāng)村產業(yè)振興的生動實踐。截至目前，恩平的“灣區(qū)認證”證書在江門各縣（市、區(qū)）中數(shù)量增長最快，整體推進工作位列前茅。

????文/圖 江門日報記者 周曉營 譚錦波

????富硒沃土 孕育灣區(qū)標準“金薯”

????此次獲得“灣區(qū)認證”的馬鈴薯由恩平市牛江供銷社申報、牛江鎮(zhèn)馬龍?zhí)凉╀N農場生產，該農場面積33.33公頃，馬鈴薯年產量800噸。2019年，牛江鎮(zhèn)被?中國農業(yè)技術推廣協(xié)會富硒農業(yè)技術專業(yè)委員會授予“富硒小鎮(zhèn)”稱號，廣東省農業(yè)科學院農產品公共監(jiān)測中心（2016年）發(fā)布的恩平市土壤硒含量分布圖顯示，牛江鎮(zhèn)、沙湖鎮(zhèn)等地土壤硒含量遠超世界水平（0.2mg/kg），其中牛江鎮(zhèn)的最高值達0.84mg/kg，屬于典型的富硒土壤。

????牛江鎮(zhèn)擁有得天獨厚的自然稟賦，地處恩平北部丘陵平原過渡帶，地勢平緩、通風透光。恩平屬南亞熱帶季風氣候，年均氣溫22℃，冬春馬鈴薯生長期氣候溫和，晝夜溫差適中（8-12℃），既避免凍害風險，又利于薯塊積累淀粉與硒元素，是廣東冬種馬鈴薯的“黃金產區(qū)”。同時，該鎮(zhèn)擁有恩平第二大水庫——西坑水庫，庫容超7200萬立方米。近年來，該鎮(zhèn)完成中型灌區(qū)節(jié)水改造，高標準農田灌溉覆蓋率超95%，智能化灌溉設施精準適配馬鈴薯生長期用水規(guī)律。

????此外，牛江鎮(zhèn)作為國家馬鈴薯萬畝高產創(chuàng)建示范區(qū)，該鎮(zhèn)秉持“稻稻薯”綠色輪作模式，利用晚稻收獲后的冬閑田種植馬鈴薯，不與糧食爭地，還能改良土壤、減少病蟲害，實現(xiàn)“一年三收、地力不衰”。該鎮(zhèn)機械化耕作率超95%，從種植到采收全程標準化管理，采用脫毒良種、地膜覆蓋、科學施肥、綠色防控技術，確保馬鈴薯品質的穩(wěn)定性和一致性。

????推動更多本土產品

????獲得“灣區(qū)認證”

????為推動認證落地，恩平市市場監(jiān)管局主動靠前服務，加強與廣東粵港澳大灣區(qū)認證促進中心和恩平市供銷社、牛江供銷社、恩平社村公司等單位的溝通，及時協(xié)調解決材料申報、認證標準、風險評估、問題整改、產品抽檢、現(xiàn)場審核等環(huán)節(jié)存在的問題，幫助企業(yè)高效完成“灣區(qū)認證”全流程工作，提高認證成功率。

????此次認證成功是恩平市持續(xù)推進“灣區(qū)認證”擴面提質的重要成果。近年來，恩平市聚焦茶葉、瀨粉、馬鈴薯等本地“土特產”，打通“認證輔導、標準對接、品牌培育”全鏈條服務，助力更多本土優(yōu)質農產品走出田間、走進灣區(qū)、邁向世界。2025年10月，“恩露竹韻茶”成為江門首個茶葉類灣區(qū)認證產品；2026年1月，“恩平瀨粉”成功獲得“灣區(qū)認證”，實現(xiàn)從“地方特色”到“灣區(qū)標準”的跨越。一張張“灣區(qū)認證”證書，見證了恩平特色農業(yè)高質量發(fā)展的堅實步伐。

????如今，恩平馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在2666.67公頃（4萬畝），2026年春收總產量約10萬噸。牛江鎮(zhèn)作為核心產區(qū)，種植面積達萬畝以上，年產優(yōu)質富硒馬鈴薯超2萬噸，帶動全鎮(zhèn)上千戶農戶增收。獲得“灣區(qū)認證”證書前，恩平馬鈴薯已獲得全國名特優(yōu)新農產品、廣東“十大名薯品牌”“粵字號”農業(yè)品牌等多項榮譽。目前，恩平馬鈴薯遠銷廣州、深圳及港澳，更有部分出口馬來西亞、印尼、新加坡等東南亞國家，恩平早年更是著名薯片品牌好麗友、珍珍薯片等食品企業(yè)的定點采購原料地。“灣區(qū)認證”的加持，讓恩平馬鈴薯的品牌價值和市場競爭力顯著提升。

????下一步，恩平市將以馬鈴薯獲得“灣區(qū)認證”為契機，進一步發(fā)揮品牌效應，加強與大型商超的合作，拓展線上線下銷售渠道，推動恩平馬鈴薯從“賣產品”向“賣品牌”“賣標準”轉變。同時，深挖具有認證潛力的企業(yè)，幫助企業(yè)完善質量管控體系，推動更多本土特色產品獲得“灣區(qū)認證”，為“百千萬工程”及本地特色產業(yè)高質量發(fā)展提供堅實支撐。