
????雞蛋花別名緬梔子、蛋黃花、印度素馨,在嶺南地區(qū)廣泛栽種。雞蛋花樹形美觀,莖多分枝,千姿百態(tài);葉似枇杷,冬季落去后,枝頭上便留下半圓形的葉痕,頗像綴著美麗斑點(diǎn)的鹿角,是很好的園林觀賞植物。
????雞蛋花具有清熱解暑、潤肺潤喉的功效,是廣東涼茶“五花茶”中的“當(dāng)家花旦”。把洗凈曬干的雞蛋花煮成花茶,放入冰糖,待其涼后,就是家家都喜歡的夏季清涼飲品。
????需要提醒的是,雞蛋花和夾竹桃是近親,其枝干的汁液有輕微毒性,直接接觸可能引發(fā)皮膚或黏膜紅腫、瘙癢,誤食則可能導(dǎo)致輕微腸胃不適。市民賞花時需避免口、眼或傷口接觸汁液,不小心接觸后記得及時清洗。
????江門日報記者 郭永樂 攝影報道

